手の間文庫シリーズより、「葦がオレを呼んでいる！–こころ喜ぶ作り方 からだ喜ぶ食べ方–」が出版されました。
序章 葦と古代米とスローフード
第一章 食と農の風景
第二章 米、塩、味噌醤油、梅干し
第三章 自然の学舎
第四章 からだを整える
「今、魯山人を食らふ〜武富式もてなし料理 レシピ集」
「井手英善・武富勝彦対談」等
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